Tag: dieta

Inflamația cronică de grad scăzut este un proces silențios asociat cu bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2, unele cancere și chiar depresia. Ceea ce mâncăm influențează semnificativ nivelul acestei inflamații sistemice. Ce este inflamația cronică și de ce contează Sistemul imunitar produce inflamație ca răspuns la amenințări — bacterii, viruși, leziuni tisulare. Problematic devine când inflamația persistă la nivel scăzut, ca răspuns la factori precum obezitatea abdominală, sedentarismul, stresul cronic și alimentația pro-inflamatoare. Alimentele cu efect pro-inflamator Zahărul adăugat și băuturile îndulcite stimulează eliberarea de citokine inflamatorii. Grăsimile trans din produsele ultra-procesate perturbă...