Dacă ți-aș spune că un avocado pe zi ar putea să-ți îmbunătățească somnul, să-ți scadă colesterolul și să-ți facă dieta mai echilibrată, ai crede că e doar încă un titlu care vrea să facă multe click-uri în social media. Dar un studiu recent, publicat în Journal of the American Heart Association (JAHA), vine cu date interesante, fără exagerări și fără să catalogheze avocadoul drept un aliment-minune.
Cum a fost realizat studiul
Cercetătorii au urmărit aproape 1000 de adulți cu obezitate abdominală timp de 6 luni. Jumătate dintre participanți au mâncat zilnic câte un avocado, iar ceilalți și-au păstrat alimentația obișnuită. Nicio altă regulă, nicio altă dietă impusă.
Rezultatele au fost măsurate folosind o variantă adaptată a scorului Life’s Essentials 8 al American Heart Association, care evaluează sănătatea cardiovasculară în funcție de factori precum dieta, activitatea fizică și calitatea somnului.
Scorul general de sănătate cardiovasculară nu a crescut semnificativ, dar cei care au consumat zilnic avocado au avut o dietă mai echilibrată, un somn mai bun și valori mai bune ale colesterolului.
Legătura dintre avocado și somn
Somnul participanților din grupul care au consumat un avocado în fiecare zi s-a îmbunătățit atât ca durată, cât și în ceea ce privește calitatea. Asta nu înseamnă că avocado este un aliment-minune pentru somn, dar conținutul de nutrienți precum magneziu, potasiu și grăsimile sănătoase, influențează calitatea somnului.
Acestea ajută la reglarea ritmului circadian și mențin echilibrul metabolismului peste noapte. Efectul apare în contextul unei alimentații echilibrate, cu mese regulate ce combină grăsimi sănătoase, carbohidrați complecși și proteine.
Beneficii pentru inimă și colesterol
Avocado este o sursă excelentă de grăsimi mononesaturate, recunoscute pentru efectele lor benefice asupra inimii. Înlocuirea grăsimilor saturate (precum cele din unt sau brânzeturi grase) cu grăsimi mai sănătoase poate scădea riscul de boli cardiovasculare.
În plus, un singur avocado aduce circa 10 grame de fibre, dintre care o parte sunt solubile. Acestea formează un gel care se leagă de acizii biliari și colesterolul LDL (cel rău) din intestin, ajutând la eliminarea lor. Pe termen lung, acest proces poate reduce acumularea de grăsimi pe artere și riscul de infarct.
Cum să-l introduci în alimentație
Dacă nu ești alergic la avocado și nu urmezi o dietă cu restricții stricte de potasiu sau grăsimi (la recomandarea medicului) ori o dietă FODMAP, îl poți consuma fără probleme. Îl poți adăuga în salate, omlete, smoothie-uri, sandvișuri sau chiar în sosuri cremoase pentru legume.
Totuși, nu e nevoie să mănânci zilnic avocado dacă nu îți place atât de mult. Efecte similare pentru somn și inimă pot veni și din alte alimente, cu beneficii similare, precum nucile, somonul sau ceaiuri din plante.
Concluzie
Un avocado pe zi nu îți va rezolva toate problemele cu somnul, inima și colesterolul, dar poate contribui cu beneficii suplimentare pe termen lung, mai ales dacă îl incluzi într-o alimentație echilibrată și faci și mișcare zilnic. E un exemplu bun de aliment dens în nutrienți, ușor de integrat în dietă și cu beneficii pe mai multe planuri. Așa că, data viitoare când îți faci lista de cumpărături, pune si avocado între cele 30 de plante din săptămâna respectivă.
