Postul intermitent este un regim alimentar popular, cunoscut pentru beneficiile sale legate de scăderea în greutate și îmbunătățirea sănătății metabolice. Și eu îl practic și îl recomand. Cu toate acestea, un studiu recent publicat în Cell arată că acest tip de alimentație poate avea efecte adverse asupra regenerării părului, atât la șoareci, cât și la oameni.
Ce au arătat studiile?
Rezultate la șoareci
Cercetătorii au evaluat două tipuri de post intermitent:
- Restricția zilnică a timpului de alimentație – șoarecii au fost lăsați să mănânce doar într-un interval de 8 ore pe zi.
- Postul alternativ – șoarecii au avut o zi de post complet, urmată de o zi cu alimentație normală.
Regenerarea părului a fost semnificativ încetinită în grupele care au ținut post intermitent:
- În cazul șoarecilor cu restricție zilnică, regenerarea a scăzut cu aproximativ 50%.
- În cazul șoarecilor cu post alternativ (24 de ore de post urmate de 24 de ore mâncat) , regenerarea a fost redusă cu peste 75% comparativ cu grupul care a mâncat fără restricții.
Aceste modificări au fost puse pe seama unor procese metabolice perturbate în celulele stem ale foliculilor de păr.
Rezultate la oameni
Un alt studiu, făcut de data aceasta pe oameni, a împărțit un grup de 49 de persoane în două: cei care au urmat un regim de post intermitent și cei care au avut un regim alimentar obișnuit. La final, regenerarea părului a fost cu 18% mai lentă în grupul care a postit, ceea ce sugerează că mecanismele observate la șoareci se aplică și la oameni, deși cu un impact mai redus.
De ce afectează postul regenerarea părului?
Cercetătorii au descoperit că postul intermitent activează un răspuns de stres în organism, determinând glandele suprarenale să elibereze hormoni de stres care influențează funcționarea celulelor adipoase din piele. Aceste celule eliberează acizi grași care perturbă metabolismul celulelor stem din foliculii de păr. Această disfuncție metabolică duce la încetinirea regenerării părului sau chiar la moartea celulelor stem.
Un aspect interesant este că celulele stem ale pielii, responsabile pentru refacerea acesteia, nu au fost afectate. Se pare că organismul prioritizează protecția barierelor esențiale, precum pielea, în detrimentul unor funcții considerate “secundare”, cum ar fi regenerarea părului.
Ce înseamnă asta pentru tine?
Dacă urmezi un regim de post intermitent și te confrunți cu căderea părului sau cu regenerarea lentă a acestuia, este posibil ca aceste schimbări să fie legate de dieta adoptată. Deși efectele pot varia de la o persoană la alta, aceste date sugerează că celulele stem din foliculii piloși sunt vulnerabile la modificările metabolice cauzate de post. Îți recomand în acest caz sa ții un regim de restricție calorică/ deficit caloric – care are aproape aceleași beneficii ca și postul intermitent. Revin în curând cu un material detaliat despre restricție calorică și deficit caloric.
Concluzie
Deși postul intermitent are beneficii clare pentru sănătate, este important să fie abordat cu atenție, mai ales dacă observi efecte adverse, cum ar fi problemele cu regenerarea părului. Consultă un medic sau un nutriționist pentru a adapta planul alimentar la nevoile tale specifice.
PS: studiile recente arată că până și o fereastră de mâncat de 10 ore ( și 14 ore de pauza alimentara) sunt extrem de benefice pentru sănătatea noastră; în aceste 14 ore de pauză o echipă specializată de microbi intestinali ajung să curețe mucoasa intestinală de resturi alimentare și de resturi de zahăr reducând astfel permeabilitatea intestinală și întărind bariera mucoasei noastre; iar 14 ore de pauză alimentară sunt între 12 și 16 ore adică grupurile cele mai puține afectate din studiul despre care am vorbit mai sus ☝️☝️ vezi imaginea de mai sus.
☕ ZORI – Cafeaua pe care te poți baza
Fiecare zi e diferită, dar cafeaua ta ar trebui să fie mereu la fel de bună. ZORI este cafeaua de specialitate curatoriată de mine, Dr. Mihail, trasabilă de la fermă până în ceașcă, prăjită artizanal și livrată proaspăt. Cu antioxidanți, polifenoli și un gust echilibrat, ZORI nu e doar cafeaua de dimineață, ci acel moment constant care îți setează ziua. Vezi selecția noastră aici. 👇🏼
